Il tiramisù goloso alle fragole è una fresca variante del classico tiramisù al caffè-rum-cacao. L’idea è nata in un pomeriggio d’estate di qualche anno fa quando mi hanno regalato una cassetta abbondante di fragole coltivate per uso privato quindi senza trattamenti chimici; infatti la fragranza era davvero estasiante e mi ha ispirato. Ecco, quindi, un tiramisù molto …
Questa settimana per la nostra consueta rubrica, le ricette dal mondo, torniamo a far visita alla cucina americana per uno dei piatti più famosi e conosciuti della gastronomia a stelle e strisce. Stiamo parlando delle costine di maiale agli aromi. Un secondo piatto tanto semplice quanto buono, ma vediamo più da vicino cosa serve e …
Le varietà di zucchine sono molto numerose e, in molto casi, prendono il nome dal luogo in cui vengono coltivate; le più conosciute sono la “nana verde di Milano”, la “zucchina bolognese”, la “tonda di Firenze” e la “grigia genovese”. Sul fronte delle vitamine troviamo la vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6 …