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Verdure al paté di cumino

Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del nostro Verdure al paté di cumino.


Lo squisito Verdure al paté di cumino è un tanto invitante quanto delizioso secondo piatto, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde.

Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare il nostro Verdure al paté di cumino.

Ingredienti per 2 persone:

– 1 cucchiaino di semi di cumino
– 1 cucchiaino di prezzemolo tritato (va bene anche quello essiccato)
– 1 pizzico di curry
– 2 noci
– 1 bicchiere di ceci lessati
– 2-3 cucchiai di olio (quello che preferite)
– sale e pepe

Procedimento:

Polverizzare nel mixer i semi di cumino insieme al curry e al prezzemolo, aggiungere sale, pepe, le noci, i ceci e l’olio necessario a raggiungere la consistenza desiderata. Lavare e mondare le verdure (consigliate le patate o le zucchine cotte e scavate) e riempirle col paté, decorare con qualche foglia di prezzemolo e servire.