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Tartine al Prosciutto

Le invitanti Tartine al Prosciutto sono l’intrigante antipasto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Michela che ci ha gentilmente inviato.


Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando l’apposito modulo di contatto che trovare nella sezione “come contattarci”. Senza perdere altro tempo, cediamo la parola alla nostra amica/lettrice Michela le sue Tartine al Prosciutto.

[…] forse non sono il più originale degli antipasti, ma le Tartine al Prosciutto sono sempre una scommessa vinta, piacciono a tutti, non ne rimangono mai e sono pratiche e semplici da preparare quindi, perché non tenerle in considerazione per i nostri antipasti? Quindi eccomi qui a proporvi la più classica delle ricette per il più classico degli antipasti. […]

Ingredienti per 4 persone:

– 4 Fette Pancarré Integrale
– 70 gr Prosciutto Cotto
– 30 gr Burro
– 8 Olive Farcite

Procedimento:

In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso; incorporatevi il prosciutto tritato e spalmate con questo composto le fette di pane private della crosta. Decorate il centro della tartina con due olive farcite. Servite.