|⇨ Insalata di sedano al formaggio
Il sedano, nome scientifico Apium graveolens, è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Ombrellifere; possiamo affermare che questo tipo di sedano altro non è che la derivazione dal sedano palustre operata per mano degli agricoltori nel corso dei secoli. Sono diverse le proprietà del sedano che lo rendono interessante dal punto di vista …
