Cassata alla Vesuviana
Solitamente parlando di cassata si pensa immediatamente alla cassata siciliana, il più caratteristico dei dolci siciliani, ma in realtà esisterebbe anche un’altra cassata che però ha ben poco in comune col dolce siciliano e con la pasticceria italiana in generale. Stiamo parlando della cassata vesuviana, tipico dolce della gastronomia ungherese. Scopriamo cosa serve e cosa …