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Sugo alla matriciana

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta del nostro Sugo alla matriciana.


Il nostro Sugo alla matriciana è un delizioso ed intrigante primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la nostra Sugo alla matriciana.

Ingredienti:

– 500 gr passato di pomodoro
– 150 gr pancetta
– 100 gr cipolla alla julienne
– 1 tazzina da caffé di acqua
– Olio, Sale, Pepe, Prezzemolo q.b.

Procedimento

Coprire il piatto crispy con un filo d’olio, mettervi sopra la cipolla e coprire con la campana. Infornare e impostare le microonde a 800 W per 2/3 minuti. Aprire la campana aggiungere gli altri ingredienti, mescolare bene e infornare. Impostare le microonde a 800 W per 12 minuti. Nei modelli senza Steam Chef usare un contenitore adatto al microonde e usare un coperchio lasciandolo semiaperto.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.