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Spaghetti all’aglio olio e peperoncino

I ghiotti Spaghetti all’aglio olio e peperoncino sono l’intrigante primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


Gli squisiti Spaghetti all’aglio olio e peperoncino sono un ricco primo piatto della cucina italiana che qui vi proponiamo secondo la filosofia del Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione i nostri Spaghetti all’aglio olio e peperoncino.

Ingredienti per 4 persone:

– 350 gr di spaghetti
– 60 ml di olio extravergine d’oliva
– 3 spicchi di aglio fresco
– Un mazzetto di prezzemolo tritato
– 3 di peperoncino fresco tritato
– 3 pizzichi abbondanti di sale fino

Procedimento:

Mettere nella ciotola l’olio, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e il peperoncino tritato. Impstare 100° velocità 1 X 5 minuti. Una volta pronto trasferire il condimento a parte. Versare 75oml di acqua nella ciotola. Impostare 100° e portare a bollore. Aggiungere il sale.  Mettere gli spaghetti e cuocere secondo i minuti indicati sulla confezione della pasta. Scolare la pasta e condire con il condimento tenuto a parte. Servire con prezzemolo fresco e peperoncino fresco.