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Sfoglia bianca ai pomodorini

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta della nostra Sfoglia bianca ai pomodorini.


La nostra Sfoglia bianca ai pomodorini è un delizioso ed intrigante antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde.

Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la nostra Sfoglia bianca ai pomodorini.

Ingredienti per 4 persone:

– 150 gr di pasta per focaccia senza lievito
– 80 gr di pomodorini
– origano essiccato
– olio EVO
– sale e pepe

Procedimento:

Stendere la pasta sulla spianatoia infarinata ad uno spessore molto sottile, poi trasferirla in una teglia da pizza rotonda da 30 centimetri di diametro ben oliata. Spennellare con un cucchiaio d’olio anche la superficie, poi distribuire sopra di essa i pomodorini affettati, premendoli leggermente per farli aderire. Cospargere con l’origano essiccato, salare e infornare nel microonde impostando la funzione crisp se, invece, preferite una cottura di tipo più tradizionale, allora infornate in un forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti e, in entrambi i casi, la cottura deve proseguire fino ad ottenere una sfoglia croccante. Servire a fette cospargendole con una macinata di pepe.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.