Concludiamo il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta dello squisito Seitan in salsa di noci.
Il nostro Seitan in salsa di noci è un ghiottissimo secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana.
Questo secondo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi sapori unici ed indescrivibili, profumi e sapori tipici degli ingredienti che ben caratterizzano la cucina mediterranea. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare il delizioso Seitan in salsa di noci.
Ingredienti per 2 persona:
– 250 g di seitan alla piastra
– 100 g di noci
– 1 spicchio d’aglio
– prezzemolo
– olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Frullare insieme le noci, l’aglio, l’olio e il prezzemolo fino a ridurli in salsa. Tagliare il seitan a pezzi e scaldarlo 5 minuti in padella con la salsa.
