|⇨ Salame di tonno con salsa ai capperi

Salame di tonno con salsa ai capperi

Il delizioso Salame di tonno con salsa ai capperi è un ghiottissimo e squisito secondo piatto che abbiamo selezionato per voi per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. L’invitante Salame di tonno con salsa ai capperi, risulteranno estremamente facili da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, lo si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare lo squisito Salame di tonno con salsa ai capperi.

Ingredienti per 4 persone:

Per il salame di tonno:

– 300 grammi tonno sott’olio sgocciolato
– prezzemolo
– 60 grammi grana
– 2 uova
– 30 grammi pangrattato

Per la salsa:

– 35 grammi di capperi sotto sale
– 70 grammi olio evo
– 1 cucchiaio succo di limone
– 300 grammi tonno sott’olio sgocciolato
– prezzemolo
– 60 grammi grana
– 2 uova
– 30 grammi pangrattato
– 35 grammi di capperi sotto sale
– 70 grammi olio evo
– 1 cucchiaio succo di limone

Procedimento:

Mettere nel boccale prezzemolo e grana e tritare 20 sec. vel.7. Unire il tonno sgocciolato, le uova e il pangrattato e impastare 20 sec. vel.3. Formare un salame con l’impasto, riavvolgerlo in carta forno e sistemarlo nel contenitore Varoma. Aggiungere 350 g.di acqua nel boccale e cuocere per 25 min. Varoma vel.1.

Per la salsa:

Lavare i capperi e asciugarli, metterli nel boccale e tritarli 10 sec. vel.5, unire olio e limone e cuocere 3 min.80° vel.2. Quando il salame è pronto, farlo intiepidire, tagliarlo a fette e versare sopra la salsa.