Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Peperoncini mummia.
I nostri Peperoncini mummia sono un delizioso ed intrigante antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde.
Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i nostri Peperoncini mummia.
Ingredienti per 4 persone:
– 250 gr di friggitelli
– 100 gr di fontina
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– acini di pepe
Procedimento:
Lavate i peperoncini verdi, divideteli in due e privateli dei semini senza eliminare il gambo. Tagliate il formaggio in strisce sottili che metterete all’interno dei peperoncini con il gambo. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo a striscioline. Avvolgete ogni strisciolina intorno al peperoncino, lasciando intravederlo. Spostate i peperoncini in una leccarda rivestita di carta forno e cuocete nel microonde impostando la funzione crisp e completate la cottura se, invece, preferite una cottura di tipo più tradizionale, allora infornate in un forno tradizionale preriscaldato a 200 °C per 15 minuti. Utilizzate gli acini di pepe per formare gli occhi dei vostri peperoncini mummia, quindi portate in tavola.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.