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Pasta sfoglia al radicchio con pollo

La nostra Pasta sfoglia al radicchio con pollo è il tanto delicato quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


La squisita Pasta sfoglia al radicchio con pollo è l’intrigante e delizioso secondo che oggi vi proponiamo in una accattivante variante appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef.

Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione la ghiotta Pasta sfoglia al radicchio con pollo.

Ingredienti per 6 persone:

– 100g di pasta sfoglia
– 500g di radicchio di Treviso
– 300g di fette di pollo
– 60 ml di latte o panna liquida
– 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 1 pizzico di sale e pepe

Procedimento:

Lavate e pulite per bene il radicchio. In una padella antiaderente versate un filo di olio e il radicchio tagliato a julienne e lasciate scottare per qualche secondo. Successivamente aggiungete la panna e il pollo e versate il composto in una teglia ricoperta di carta da forno nella quale avete in precedenza adagiato il foglio di pasta sfoglia. Fate cuocere la pasta sfoglia per circa 30/40 minuti a forno statico a 180°.