Lasagnette alla crema di piselli

Le Lasagnette conciliano raffinatezza e gusto esprimendosi al massimo nell’abbinamento con sughi sontuosi, per un risultato di gusto piacevole agli occhi e delizioso al palato. Lunghi nastri di pasta di semola disposti in delicati nidi, le Lasagnette sono un formato delicato e originale in grado di rendere il tuo piatto di ogni giorno un’occasione speciale. Con la loro forma, ricca di sapore in lunghezza e porosa in superficie, le Lasagnette Barilla sono la soluzione migliore per qualsiasi tipo di sugo, dagli abbinamenti tradizionali ai condimenti più semplici. Destinate alla creazione di primi piatti dal gusto e dall’aspetto raffinato, le Lasagnette risultano ugualmente gradite anche se preparate in versioni più rustiche. Barilla ve le propone con funghi porcini e melanzane, accompagnati da prezzemolo e maggiorana, per un piatto gustoso che farà felici i vostri ospiti. Ma provatele anche con ricette ricche, ad esempio gratinate al forno con verdure e formaggi.

Ingredienti per 4 persone:

– 300 G Pasta Tipo Lasagnette
– 250 G Piselli
– 1 Carota
– Cipolla
– Sedano
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
– Alloro
– 1 Cucchiaio Pomodori Pelati

Preparazione:

Fate bollire l’acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe. Fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema. A parte fate bollire le lasagnette e condite con il purè di piselli.