Coppe alle fragole

In questo periodo dell’anno le fragole abbondano e quindi è facile trovarle ecco perché quest’oggi vi presenteremo un modo simpatico ed originale per preparale e servile stupendo i vostri commensali con un qualcosa che di certo non si aspettano, una via di mezzo tra la frutta ed il dolce che farà la felicità di tutti grandi e piccini.

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di fragole,
3 cucchiai di zucchero,
200 gr di crema pasticciera già pronta,
50 gr di cioccolato bianco,
200 gr di panna fresca.

Procedimento:

Lavare velocemente le fragole sotto il getto d’acqua corrente poi asciugarle con delicatezza privarle del picciolo affettarle trasferirle in una ciotola e cospargerle di zucchero. Amalgamare alla crema pasticciera il cioccolato grattugiato e la panna montata. Alternare nelle coppe le fragole con la crema.

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