Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della Charlotte di mele alla milanese. La Charlotte di mele alla milanese è un delizioso dolce, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un dolce tanto invitante quanto buono, che …
La Marquise al cioccolato è una ricetta di origine francese per una torta al cioccolato che da tempo svetta sulle classifiche delle più buone. Questa fama la si deve alla bontà degli ingredienti utilizzati, all’accattivante resa grafica che, essendo molto coreografica, ne invoglia il consumo, ma sarà poi vero che questa torta sia così …
La Madeira cake è un pan di spagna tipico della cucina tradizionale inglese. La Madeira cake viene solitamente mangiata con il tradizionale tè delle 5 o (a volte) viene utilizzata per la prima colazione ed è tradizionalmente aromatizzata con il limone. La ricetta originale della Madeira cake risale indietro nel tempo fino al 18 …
La Torta domino e l’originale dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La Torta domino è un dessert che reinterpreta il concetto di torta fatta in …
La Crostata al limone è l’invitante dessert dal sapore delicato che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è uno dei classici della cucina italiana per quanto riguarda …
Il profiterole è un tipo di dolce (di origine italiana) ottenuto con un bignè riempito di crema pasticciera, crema chantilly, panna o gelato, e poi ricoperto con una crema di cioccolato o di caramello. La presentazione più comune di questo dolce avviene disponendo i singoli profiteroles in una “montagnetta” chiamata croquembouche. I profiteroles sono …
La storia della torta di mele è molto lunga e si perde nei secoli. Questa particolare e buonissima torta che, senza paura di sbagliare, possiamo definire la regina delle torte fatte in casa, vanta una storia lunga che ora cercheremo di sintetizzare. Nel 1300, dopo un periodo di decadenza dell’arte culinaria, ci fu un …
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed concludiamo questo appuntamento proponendovi la ricetta della Torta di mele al microonde. La Torta di mele al microonde è uno squisito dessert tipico della cucina italiana che, grazie alla sua estrema semplicità, solleticherà il vostro palato con …
Il semifreddo è un dolce al cucchiaio servito ben freddo a −18 °, tipicamente composto miscelando della meringa italiana, della panna semimontata, e un gusto a piacere. Il parfait si differenzia in quanto manca la meringa italiana, che viene sostituita con della patè à bombe. Il biscotto ghiacciato invece contiene meringa italiana, della panna semimontata …
I Macarons alle fragole è il dolce che abbiamo scelto questa settimana per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina nel mondo. Si tratta di un dessert che ci farà scoprire un altro dei piatti caratteristici della cucina francese. I Macarons alle fragole dei dolcetti squisiti e raffinati, il loro …