Melanzane in carrozza

Rieccoci, come ogni lunedì, alla nostra rubrica dedicata al mondo del microonde. Quest’oggi parleremo di contorni che possiamo realizzare utilizzando questo piccolo e pratico elettrodomestico che ci fa guadagnare tempo e risparmiare soldi riducendo sensibilmente il costo della bolletta della luce. La ricetta di oggi è relativa a delle melanzane in carrozza, da cucinare nel …

Leggi Tutto

Funghi al Marsala

I funghi vengono molto utilizzati nelle diete ipocaloriche perché non contengono grassi e offrono un apporto energetico basso pari a circa 20 calorie per 100 gr. Contengono proteine e vitamine e molti Sali minerali e il 99% è formato da acqua. Nei funghi si ritrova la presenza di fosforo, importante per le ossa, rame, selenio, …

Leggi Tutto

Fagiolini alla Besciamella

L’apporto dei fagiolini è molto simile a quello di un ortaggio, pur appartenendo alle famiglia dei legumi. Ciò è dovuto all’abbondante presenza di acqua (circa 90%) che li rende poveri di calorie, quindi adatti per diete dimagranti. I fagiolini sono ricchi di potassio, ferro, calcio e vitamine A e C ed il loro consumo è …

Leggi Tutto

Carote all’orientale

Se il contorno che vi abbiamo proposto ieri vi è sembrato salutista, aspettate di vedere quello che vi proponiamo oggi ed il perché lo abbiamo scelto. Come avrete capito dal titolo si tratta delle carote un alimento naturale e ricco di sostanze ed elementi benefici. Utilissime nella prevenzione del cancro, grazie alle loro proprietà antiossidanti, …

Leggi Tutto

Asparagi al Prosciutto Con Salsa Piccante

Vi proponiamo un contorno delicato che potrete realizzare con estrema semplicità e che prevede come ingrediente principale gli asparagi che potremo considerare un alimento utile e benefico oltre che buono. Dato il loro alto contenuto di potassio, gli asparagi rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale; degno di considerazione il …

Leggi Tutto

Barchette di Patate con Funghi

Anche quest’oggi vi proponiamo una variante delle patate a barchetta e tra le ricette proposte fino ad ora per questo particolare contorno, quella di oggi risulta essere la più ricca e complessa. Ricca di ingredienti e complessa nella realizzazione che però garantiscono al tempo stesso un contorno nuovo e sempre buonissimo. Ingredienti per 6 persone: …

Leggi Tutto

Barchette di Patate con Mozzarella

Ieri vi abbiamo proposto la ricetta delle barchette di patate, per questo piatto, come per quasi tutti quelli che vi abbiamo proposto, esiste più di una versione e, col tempo cercheremo di vederne il maggior numero possibile se non tutte e quest’oggi arricchiamo il nostro ricettario con una seconda versione di questa ricetta. Ingredienti: 4 …

Leggi Tutto

Barchette di Patate

Vi proponiamo un classico dei contorni, le patate a barchetta, facili da realizzare, squisite da degustare e che difficilmente lasciano i commensali scontenti. Questo piatto è, inoltre, estremamente facile da realizzare ed è quindi alla portata di tutti. Ingredienti: 4 patate grosse, 30 g di burro, 4 cucchiai di panna, 1 pizzico di noce moscata, …

Leggi Tutto

Cavolfiore alla Greca

Rieccoci al nostro consueto appuntamento con le ricette che voi che ci seguite inviate alla nostra redazione. Questa settimana è la nostra amica Francesca che ci manda la ricetta di un contorno veramente squisito, quindi non perdiamo altro tempo e cediamo la parola a Francesca. Questo particolare contorno che vi sto per proporre mi è …

Leggi Tutto