Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta dei nostri Bastoncini di pesce al microonde.
I deliziosi Bastoncini di pesce al microonde sono il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare gli squisiti Bastoncini di pesce al microonde.
Ingredienti:
– 250 g di merluzzo
– 1 uovo
– sale e pepe q.b.
– 1 cucchiaio di farina
– pangrattato q.b. per impanare
– olio di oliva q.b.
Procedimento:
Prendi il merluzzo e taglialo a cubetti con un coltello. Mettili successivamente all’interno di un robot o mixer insieme a tutti gli altri ingredienti cioè sale e pepe e farina. Il composto creato deve essere omogeneo e non troppo umido, in maniera tale da poter creare le forme dei bastoncini con le mani (più piccoli sono meglio è). Impanali con l’uovo e il pangrattato in modo che ci sia un’impanatura spessa. Scalda il piatto crisp per 2 min. e adagiali all’interno, non sovrapponendoli tra di loro. Aggiungi anche un filo di olio. Cuoci 6-8 min. con funzione crisp. o fino a quando sono completamente dorati girandoli a metà cottura.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.