Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre carote a vapore.
Le squisite carote a vapore sono un tanto invitante quanto delizioso contorno, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare delle nostre carote a vapore.
Ingredienti per 2 persone:
– 400 g di carote
Procedimento:
Lavare le carote sotto acqua fresca corrente e pelarle con un pelapatate per eliminare lo strato più esterno. Affettarle nello spessore di 3-4 millimetri circa. Mettere le carote nel cestello da microonde. Coprire con l’apposito coperchio. Cuocere a 800 Watt per 3 minuti. Mescolare quindi cuocere altri 3 minuti sempre a 800 Watt. Lasciarle riposare senza aprire il contenitore per 5 minuti prima di estrarle.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.
Il condimento più classico è olio extravergine di oliva, aceto, un pizzico di sale, origano e aglio affettato.