La nostra Millefoglie di zucchine con crema di ceci è il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La squisita Millefoglie di zucchine con crema di ceci è l’intrigante e squisito contorno che oggi vi proponiamo in una accattivante variante appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione la deliziosa Millefoglie di zucchine con crema di ceci.
Ingredienti per 4 persone:
– 4 di zucchine tonde
– 1 di ceci in scatola
– 1 cucchiaio di crema di sesamo (tahina)
– 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
– un ciuffetto di prezzemolo
– 2 foglie di menta fresca
– mezzo cucchiaino di cumino
– 1/2 di succo di limone
Procedimento:
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e grigliatele. Grazie al Kenwood Chef Sense, riducete in crema le zucchine con la crema di sesamo, il cumino, il sale, il prezzemolo, la menta, l’olio ed il limone. Farcite le zucchine con la crema di ceci e servite.
Nota Bene:
Se volete dare un tocco di personalità al piatto, spolverate con un pizzico di paprika!