Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Bucatini tonno e acciughe.
I nostri Bucatini tonno e acciughe sono un delizioso ed intrigante primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i nostri Bucatini tonno e acciughe.
Ingredienti:
– 400 gr di bucatini
– 250 gr di salsa di pomodoro
– 150 gr di tonno sottolio
– 8 acciughe dissalate
– 90 gr di olive nere denocciolate
– 2 uova sode
– 3 foglie di basilico
– sale e pepe q.b.
Procedimento:
n un recipiente di porcellana adatto a microonde riunite le olive tagliate a rondelle, la salsa di pomodoro, il tonno scolato dall’olio e sbriciolato, le acciughe sminuzzate coprite il contenitore con pellicola alimentare adatta al microonde e cuocete a 750 W per 2 minuti. Estraete la salsa dal forno, fatela riposare per 1 minuto poi aggiungete le uova sode sminuzzate grossolanamente, sale, pepe, basilico e cuocete ancora in forno per a 750 W per 2 minuti. Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa preparata al microonde.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.