Le nostre Frittelline di patate sono il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
Le squisite Frittelline di patate sono l’intrigante e squisito contorno che oggi vi proponiamo in una accattivante variante appositamente pensata per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione le deliziose Frittelline di patate.
Ingredienti per 4 persone:
– 450 g di patate
– 15 ml di olio d’oliva
– 5 ml di succo di limone
– sale e pepe nero macinato al
– momento
– olio per friggere
Procedimento:
Versate le patate nella Centrifuga Non-Stop e raccogliete la polpa nel Recipiente Kenwood. Raccogliete il succo in una brocca ed eliminatelo. Condite la polpa con l’olio d’oliva e il succo di limone e insaporite con sale e pepe nero macinato al momento. Versate un po’ d’olio in una padella antiaderente di grosse dimensioni e fate scaldare a fuoco medio. Trasferite il composto di patate a cucchiaiate nella padella, in modo da ottenere 4 frittelle, e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato.