Petti di pollo con salsina agrodolce
Nei giorni scorsi vi abbiamo già parlato di quanto sia importante l’agrodolce per la cucina siciliana, le ricette in tal senso si sprecano ed alcune di esse sono dei simboli della cucina siciliana. Un esempio tra tutti è la caponata di melanzane, ma esistono anche altri piatti e quello che stiamo per proporvi è appunto …