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Pollo Grigliato con Salsa al Miele

Il ghiotto Pollo Grigliato con Salsa al Miele è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.


Il delizioso Pollo Grigliato con Salsa al Miele è uno squisito secondo piatto appartenente alla cultura e tradizione gastronomia africana. Gli ingredienti di questo particolare secondo, sono tutti di uso comune anche nelle nostre cucine e questo fa sì che questo caratteristico dessert possa essere realizzato senza troppi problemi anche alle nostre latitudini. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione il nostro Pollo Grigliato con Salsa al Miele.

Ingredienti per 4 persone:

– 6 cosce di pollo
– 1 cipolla piccola affettata
– 1 spicchio aglio
– 2 cucchiai olio d’oliva
– 1 barattolo pomodori a pezzetti
– 2 cucchiai salsa di peperoncino
– 1 cucchiaio miele
– sale
– pepe

Procedimento:

Fate soffriggere aglio e cipolla nell’olio, poi aggiungete pomodori, miele, salsa piccante, sale e pepe. Lasciate cuocere adagio per 20-30 minuti. Fate bollire il riso e tenetelo in caldo. Mettete le cosce di pollo sulla graticola e cospargetele bene di salsa. Arrostite per 10-15 minuti, spennellando con la salsa.