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Patate con salsiccia al cartoccio

Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre Patate con salsiccia al cartoccio.


Le squisite Patate con salsiccia al cartoccio sono un tanto invitante quanto delizioso secondo piatto, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde.

Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le nostre Patate con salsiccia al cartoccio.

Ingredienti per 4 persone:

– 4 patate grandi
– 100 g di salsiccia
– burro
– sale
– pepe
– timo

Procedimento:

Per preparare le patate ripiene di salsiccia nel cartoccio cominciate a sbucciate le patate e tagliate loro le estremità per fare in modo che restino diritte. Scavatele un po’ nella parte superiore e riempitele con un pezzetto di salsiccia. Aggiungete sopra a ogni patata un fiocchetto di burro e una girata di pepe.  Avvolgete ogni patata in un foglio d’ alluminio. Cuocete per circa per una trentina di minuti circa nel microonde avendo cura d’impostare la funzione crisp se, invece, preferite una cottura di tipo più tradizionale, allora infornate il tutto per 50 minuti in un forno preriscaldato a 180°. Infilate i rebbi della forchetta attraverso l’alluminio per controllare se sono cotte. Servitele le patate e salsiccia nel cartoccio. Aggiungete qualche fogliolina di timo. Ogni commensale, se crede, può aggiungere un po’ di burro e sale.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.