Il Riso Cantonese è un ghiottissimo e squisito primo piatto che abbiamo selezionato per voi per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Il Riso Cantonese, risulteranno estremamente facile da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare gli squisiti Riso Cantonese.
Ingredienti per 4 persone:
Riso
– 350 g riso
– 150 g piselli surgelati
– mezza cipolla
– 3 fette provola
– 80 g prosciutto cotto
Per la frittata
– 2 uova
– 1 cucchiaio parmigiano
– Sale qb
Procedimento:
1 litro di acqua, 350 grammi riso, e piselli nel cestello con sale, per 17 minuti a varoma, cuocere frittata con un cucchiaio di parmigiano, soffriggere in padella riso, cipolla, uovo e prosciutto cotto, togliere dal fuoco e aggiungere provola.