Le Farfalle indiavolate sono un ghiottissimo e squisito primo piatto che abbiamo selezionato per voi per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Le Farfalle indiavolate, risulteranno estremamente facile da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le squisite Farfalle indiavolate.
Ingredienti per 2 persone:
– 5 zucchine
– 5 pomodorini
– q.b. olio evo
– q.b. sale
– 1/2 cipolla
– 2 cucchiaini Anduja
Procedimento:
Inserire olio evo ed affettare la cipolla ed inserire nel coperchio chiuso 100 gradi con Funzionamento in senso antiorario velocità 1. Aggiungere le zucchine a rondelle e salare qb e far andare 5/6 minuti a 100 gradi con impostazione mescolare dolce e Funzionamento in senso antiorario. Mettere i pomodori e proseguire ancora per 5 minuti con impostazione mescolare dolce e con Funzionamento in senso antiorario a 100 gradi. Infine aggiungere l’anduja e terminare proseguendo per altri 3 minuti con impostazione mescolare dolce e Funzionamento in senso antiorario a 100 gradi. Nel frattempo cuocete la pasta che desiderate e a cottura ultimata condite e servite.