Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Spaghetti con polpette.
I nostri Spaghetti con polpette sono un delizioso ed intrigante primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i nostri Spaghetti con polpette.
Ingredienti:
– 500 gr di carne trita di manzo
– 1 cipolla
– 1 spicchio d’aglio
– 3 cucchiai di pangrattato
– Prezzemolo
– 1 uovo
– olio extravergine di oliva
– 400 gr di pomodori pelati
– 125 ml di brodo di carne
– sale e pepe
– 280 gr di spaghetti
– di Parmigiano Reggiano
Procedimento:
Mettete 500 gr di carne trita di manzo in una terrina, aggiungete 1 cipolla tritata, 1 spicchio d’aglio tritato, 3 cucchiai di pangrattato, prezzemolo tritato e 1 uovo. Mescolate bene tutti gli ingredienti e formate le polpette. Scaldate in una padella un filo d’olio extravergine di oliva e fate dorare le polpette su tutti i lati. Mettete in una teglia 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva, un trito di cipolla finissimo, 400 gr di pomodori pelati schiacciati, 125 ml di brodo di carne, sale e pepe e cuocete alla massima potenza per 2 minuti. Unite le polpette alla salsa di pomodoro e cuocere per 4 minuti a media potenza. Mettete in una terrina 280 gr di spaghetti, coprite con acqua bollente e cuocete alla massima potenza per 10 minuti. Condite gli spaghetti con la salsa e le polpette, cospargete di Parmigiano Reggiano grattugiato e servite.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.