Revuelto de pisto

Per la nostra rubrica sulla cucina dal mondo, quest’oggi ci spostiamo in Spagna per vedere ed imparare a preparare uno dei piatti più famosi della gastronomia spagnola, il Revuelto de pisto che potremmo tradurre in uova strapazzate con verdure. Vediamo cosa serve e come realizzare questo particolare piatto d’origine spagnola. Ingredienti per 6 persone: 3 …

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Sformato di Cipolla

Rieccoci al nostro appuntamento settimanale con le ricette di cucina provenienti dal resto del mondo, questa settimana conosceremo un piatto tipico della cucina spanola. La cucina spagnola è fortemente radicata nelle tradizioni più antiche e ha il merito di aver promosso all’inizio del Cinquecento l’ingresso di prodotti nuovi (patata, pomodoro, mais, cacao ecc.) provenienti dalle …

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