Coppa alla cannella

Vi proponiamo la ricetta di un dolce casalingo che non ha nulla da invidiare con quelli delle migliori pasticcerie. Si realizza con pochi e semplici ingredienti e la procedura non troppo elaborata lo rende un dolce alla portata di chiunque anche chi è meno esperto dei fornelli.

Ingredienti per 4 persone:

50 g di cioccolato fondente,
300 g di panna,
2 uova,
1 tuorlo,
1 cucchiaino di cannella,
2 cucchiai di zucchero.

Procedimento:

Sciogliere il cioccolato fondente e versarvi la panna tiepida. Sbattere le uova e il tuorlo, unire la cannella e lo zucchero, incorporarvi il cioccolato e mescolare bene tutti gli ingredienti. Versare in una pirofila e cuocere a bagnomaria in forno già caldo a 160° per 20 minuti. Servire freddo.

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