Categorie Cucina Portoghese

|⇨ Espada al Tegame

Espada al Tegame

Il ghiotto Espada al Tegame è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Aragosta al Vapore

Aragosta al Vapore

La ghiotta Aragosta al Vapore è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Baccalà con Panna

Baccalà con Panna

Il Baccalà con Panna è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Pasteis De Bacalau

Le Pasteis De Bacalau sono il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Caldeirada à Pescador

La Caldeirada à Pescador, è una zuppa di pesce, pomodoro e patate caratteristica della cucina portoghese.


La cucina portoghese (culinária portuguesa) è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Portogallo, caratterizzata dalla storia del paese fatta di incontri con culture e tradizioni diverse...

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Bistecche di tonno

Le Bistecche di tonno sono la terza ed ultima ricetta che pubblichiamo quest’oggi per il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata alle ricette dal mondo. Ancora una volta torniamo nel vicino Portogallo per scoprire uno dei secondi piatti più caratteristici di questa tradizione gastronomica a noi così vicina ed affine...

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Vongole alla bulhão pato

Le Vongole alla bulhão pato sono il secondo piatto che utilizziamo quest’oggi per proseguire con la nostra consueta rubrica settimanale “le ricette dal Mondo”. Questa volta torniamo in Portogallo per scoprire un secondo piatto delicato che racchiude in se tutti i sapori ed i colori mediterranei...

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Budino Portoghese

Il budino, o bodino, è una preparazione alimentare, solitamente servita come dessert alla fine del pasto. Il budino è composto da una parte liquida, generalmente costituita da latte, da zucchero e da vari ingredienti o aromi che gli danno il gusto desiderato: frutta, cioccolato, nocciole, caramello, liquori, vaniglia ed altri ancora...

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Canja

Per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle culture gastronomiche degli altri paesi, ci porta a visitare il Portogallo e a conoscere uno dei piatti tipici di questo paese. Come avrete già intuito dal titolo di questa ricetta, stiamo parlando della Canja, un tipica zuppa che vi proponiamo nella variante con i fegatini di pollo.

Ingredi...

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