Categorie Cucina Libanese

|⇨ Pizzette di Carne

Pizzette di Carne

Le deliziose Pizzette di Carne sono il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.

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|⇨ Fattoush

fattoush

Il ghiotto Fattoush è il caratteristico contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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|⇨ Lahm Biajin

Il Lahm Biajin è il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.


Il Lahm Biajin è uno squisito antipasto appartenente alla cultura e tradizione gastronomica liba...

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|⇨ Musakhan

Il musakhan è un saporito secondo piatto tipico della cucina libanese che ha come ingrediente principale il pollo, che viene tagliato a pezzi e cotto in padella con cipolle e erbe aromatiche, a parte.


Mentre si fa questo, a parte si soffriggeranno quattro cipolle tagliate a pezzi che, successivamente, le utilizzeremo per sfregare il pane che acc...

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|⇨ Tabulè

Il Tabbouleh o Tabulè (in arabo: تبولة; anche taboleh o tab(b)uli) è una pietanza araba del Vicino Oriente, appartenente alla cucina levantina.


Consiste in un’insalata a base di bulgur, con prezzemolo, cipollotti e menta tritati fini e con pomodoro e cetrioli a tocchettini, il tutto condito con succo di limone e olio d’oliva...

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