Categorie Cucina Irlandese

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Tortino Cremoso di Merluzzo

Il ghiotto Tortino Cremoso di Merluzzo è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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Irish stew

L’irish stew (stufato irlandese) è un classico piatto della cucina irlandese, a base di agnello, patate e carote è perfetto per festeggiare San Patrick. Questo stufato irlandese è ancora più buono preparato uno o due giorni prima, e riscaldato al momento di servirlo.

Ingredienti per 4 persone:

– 2 kg...

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Seafood Chowder

Anche questa settimana andiamo in giro per il mondo alla scoperta di piatti tipici della gastronomia di altre culture. Questa settimana torniamo a far visita all’Irlanda e scopriremo come realizzare il Seafood Chowder, un piatto tipico a base di pesce che può essere usato indifferentemente sia come antipasto, sia come primo piatto...

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Pancetta affumicata e zuppa di cavolo

Pancetta affumicata e zuppa di cavoloAnche questa settimana andiamo alla scoperta di un piatto tipico di una gastronomia a noi lontana. Oggi torniamo a parlarvi di cucina irlandese proponendovi un primo piatto caratteristico di questo paese, stiamo parlando della zuppa di cavolo con pancetta affumicata...

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Pancetta affumicata con zuppa di cavolo

Come ogni sabato siamo giunti al momento della nostra rubrica delle ricette dal mondo...

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