Categorie Cucina Giamaicana

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Pollo con salsa jerk e ananas

Il Pollo con salsa jerk e ananas è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.

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Peas and rice

Per la nostra consueta rubrica dedicata alla cucina dal mondo, questa settimana torniamo a far visita alla Giamaica, questa piccola grande cultura che oggi ci arricchirà con una delle delizie tipiche della gastronomia giamaicana. Scopriamo cosa serve e cosa fare per realizzare il Peas and rice, il piatto di questa settimana.

Ingredienti:

– 1 tazza...

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Asopao

asopaoQuesto sabato per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla scoperta delle culture gastronomiche sparse per il mondo, torniamo a far visita alla splendida cucina caraibica e più precisamente quella Giamaicana che già in passato avevamo incontrato...

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Acrats di gamberi alla giamaicana

Come ogni sabato rieccoci al nostro angolo dedicato alla cucina dal mondo. Oggi vediamo come preparare in casa un ottimo antipasto tradizionale della cucina giamaicana, una portata veloce e molto saporita, ideale per chi vuole stupire i propri ospiti con un piatto etnico a base di pesce: i gamberi sono l’ ingrediente base di questa ricetta facile...

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